ريش كوستاليتا في الفرن مع البطاطس

طريقة عمل الكوستاليتا أو الريش

المكونات

١ كيلوكستاليتاأو ريش

٤ بصل، مقشر

٤ بطاطس مكعبات

٢ ملعقة كبيرة صويا صوص 

١ كوب ماء 

فلفل أسود مطحون

حبهان

قرنفل 

ورق اللورا

قرفة ناعمة 

ملح 

Ingredients

1 xtalitao blades

4 onions, peeled

4 potato cubes

2 tbsp soy sauce

1 cup water

Ground black pepper

Hbhan

Carnation

llora paper

Soft cinnamon

Salt

الطريقة

 يخلط الماء، الصويا صوص والبهارات مع بعض، تضاف الريش إلى الخليط وتنقع لمدة لا تقل عن ساعتين.

 توضع الريش في صينية مع البطاطس والبصل ثم تغطي الصينية بورق ألفويل

 توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة ثم تقدم

Way

  Mix water, soy sauce and spices with some, add feathers to the mixture and marinate for at least two hours.

  Feathers placed in a tray with potatoes, onions and Chinese cover with paper foil

  Chinese placed in the oven for an hour and then progress